Vinos Blancos


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SOLIMAR BLANCO

Vino blanco seco, de gran frescura, resultado del interesante coupage de Macabeo, Muscat y Chardonnay de elegante bouquet con una larga y sorprendente evolución en boca.

Intenso postgusto reminiscente a frutas tropicales.

Estupendo compañero de entrantes suaves, ahumados, mariscos, pescados y ensaladas varias.


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AAA

CHARDONNAY

Suntuoso vino blanco elaborado a partir de nuestras ricas uvas mediterráneas de Chardonnay. Fermentación y envejecimiento en barricas de roble francés, americano, húngaro, ruso, romanes, eslovaco y alemán y posterior batonnage. Bouquet magnífico, alarde de un perfecto equilibrio entre acidez, dulzura y complejidad. Aromas especiados y afrutados que desembocan en un fascinante y largo postgusto.

Sublime con pescados al horno o a la brasa, así como ahumados, carnes blancas, entrantes ligeros y platos condimentados con cremas suaves.
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AAA

MUSCAT

Expresivo vino blanco seco monovarietal elaborado con nuestras mejores uvas de Muscat de Alexandría. Cristalino, límpido y brillante de color amarillo pajizo con reflejos verdosos que reflejan su extraordinaria frescura. Sobresalen aromas frutales, a melocotón, piña y albaricoque y elegantes notas florales a pétalos de rosa y jazmín. En paladar se descubre un vino sincero, fresco y afrutado

Ideal para aperitivos, espárragos y ensaladas, así como para todo tipo de pescado y marisco.
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ILERCAVÒNIA

Vino blanco de color amarillo dorado con tonos verdosos. Complejo en aromas que recuerdan la piña y el mango con algunas notas de manzana y albaricoque. En boca es untuoso, largo y persistente. La retronasal recoge aromas florales y de menta fresca.

Adecuado para carnes blancas. pescados grasos, arroces y foies.
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